admin
Admin
عدد المساهمات : 139
تاريخ التسجيل : 02/10/2010
الموقع : عيون حواء
 |  موضوع: 'طريقه عمل الممبار بالصور  السبت أكتوبر 09, 2010 9:11 am | |
|
 اولا المقادير
- كيلو طماطم عصير او مقطعه مكعبات صغيرة جدا
- شبت وبقدونس وكثبرة
- عدد3بصلات مفرومه
- نعناع ناشف
- ملح وفلفل اسود و كمون وكثبرة ناشفه
- نصف كيلو ارز ابيض
- نقوم بوضع كل المكونات السابق ذكرها فى وعاء غويط ونقلبهم جيدا ثم نقوم بحشى الممبار بمسكه من طرفه العلوى و ونحشى الممبار بالمكونات السابقه وبعدها نقوم بغلى ماء فى اناء غويط(حله )
- ونسلق الممبار فى الماء
وبعد السلق نسيبه حتى يبرد ونقوم بتحميرة فى الزيت وبالهنا والشفا | |
|
